Hozzávalók

• 4 db alma
• 1 db citrom,dió
• 3 dkg vaj
• 3 dkg tojás
• 1 db tojássárgája
• 1 db tej
• 1 dl liszt
• 1 ek zsemlemorzsa
• 10 dkg porcukor
• 1 ek só

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A megmosott, és meghámozott almákat, magházuk eltávolítása után egészen kis kockákra vágjuk. Egy keverőtálba a citrom egyharmadának szűrt levével elkeverjük. Hozzáadjuk az őrölt diót az olvasztott vajat, tojást, tejet, lisztet és az átszitált zsemlemorzsát. Reszelt citromhéjjal és csipetnyi sóval megízesítjük. Ezt az alapanyagot masszává dolgozzuk össze, gombócokat formálunk belőle, majd enyhén sós vízben kifőzzük. Leszűrve porcukorral meghintjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.