Hozzávalók

• 50 dkg brokkoli
• 1 csipet só
• 1 csipet szódabikarbóna
• 20 dkg ricotta
• 1 dl tejföl
• 1 csipet őrölt fehérbors
• 1 csomag lasagne tészta
• 20 dkg mozzarella
• 5 dkg vaj

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A brokkolit rózsáira szedjük, és sós-szódabikarbónás vízben pár percig főzzük vigyázva, hogy ne essen szét. A ricottát áttörjük, belekeverjük a tejfölt, sózzuk, enyhén megborsozzuk, és hozzákeverjük a brokkolirózsákat. A lasagne lapokat sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd vágódeszkára egymás mellé fektetjük. Mindegyik tésztalap egyik végébe 2 evőkanál tölteléket helyezünk, majd feltekerjük. Kivajazott tepsibe vagy üvegtálba szorosan egymás mellé fektetjük, megszórjuk reszelt mozzarellával. Forró 190 fokos sütőben 20 percet sütjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.