Hozzávalók

• 25 dkg spagetti tészta
• 10 dkg szeletelt császárhús
• 2 dl tejföl
• 5 dkg reszelt márványsajt
• 2 db tojás
• 1 mk törött fehér bors
• 1 ek petrezselyemzöld
• 1 ek só

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A spagettit apró darabokra törjük, és sós vízben megfõzzük. Meleg vízzel leöblítve leszűrjük. Közben a császárhúst nagyon vékony csíkokra vágjuk, zsírját kisütjük, majd a tűzrõl félrehúzva, belekeverjük a reszelt sajtot, a törött borsot és a petrezselyemzöldet. Ha már nem nagyon forró, hozzáadjuk a tojással habart tejfölt, és annyi sót, hogy erõsen sósnak érezzük. Ezután beleforgatjuk a megfõtt tésztát, majd az egészet 10 percre betoljuk az elõmelegített, forró sütõbe. Annyi ideig sütjük, amíg színesedni nem kezd a tetején, de ügyeljünk arra, hogy ne barnuljon meg, mert keserű lesz.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.