Hozzávalók

• 10 dkg füstölt szalonna
• 20 dkg füstölt kolbász
• 1 fej vöröshagyma
• 40 dkg csuszatészta
• 1 mk só
• 15 dkg tehéntúró
• 2 ek tejföl
• 1 db erős paprika
• 1 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• 4 csokor petrezselyemzöld

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A kockára vágott füstölt szalonnát feltesszük tűzre és ha félig megpirult hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a karikára vágott füstölt kolbászt a finoman felkarikázott erős paprikával és zöldpaprika hasonlóképen felkarikázott felével. Jól átpiritjuk. Közben enyhén sós vízben a csuszatésztát kifőzzük, hozzáadjuk a morzsolt tehéntúrót és az egészet a kissé visszahűtött kolbászos keverékkel leöntjük, összekeverjük. Tálaláskor a finoman felszeletelt paradicsommal, a zöldpaprika maradékával, tejfellel és petrezselyemmel díszítjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.