Hozzávalók

• 1 kg liszt
• 3 db tojás
• fél liter tej
• 1 doboz tejföl
• 3 dkg élesztő
• 1 kk só

Elkészítési idő

35 perc

Elkészítés módja

A tejfölbe belekeverjük az élesztőt. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a sót, az élesztős tejfölt, és fokozatosan a tejet. A tésztát jól összedolgozzuk, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük. Ezt a tésztát nem kell kinyújtani, hanem csak vizes kézzel csípjük belőle, és azt megformázzuk, zsiradékba tesszük, megszurkáljuk, fedőt teszünk rá, majd megfordítjuk és fedő nélkül gyorsan megsütjük a másik oldalát.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.