Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 30 dkg liszt
• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 1 ek olaj
• 1 marék zsemlemorzsa
• 1 ek kakaó
• 1 ek porcukor

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

Ízlés szerinti mennyiségű kakaót elkeverünk porcukorral. A burgonyát megfőzzük, majd forrón áttörjük, és melegen összekeverjük a felvert tojásokkal. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk. Ha túl lágy a tészta, akkor még teszünk hozzá lisztet. A tésztát kinyújtjuk kb. 1 cm-re és kockákra osztjuk, rászórjuk az 1 teáskanál cukros kakaót. Összecsípjük a kockák széleit, és kis gombócot formálunk belőlük, utána esetleg lisztben megforgatjuk, így még jobban formálható lesz. Forrásban lévő sós vízben kifőzzük, majd beleforgatjuk pirított zsemlemorzsába.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.