Bejelentkezés
TESZTA.RECEPTSTART.HU

RECEPT
START

recept

Info

TESZTA.RECEPTSTART.HU
/Kaposztas-langos/

Recept: Káposztás lángos (tészta) | ReceptStart.hu

Káposztás lángos recept: a(z) Káposztás lángos elkészítésének módja, és a hozzávalók: liszt, élesztő, tojássárgája, vaj, főtt burgonya, reszelt fehérkáposzta, olaj, cukor, törött bors, só

Legújabb twittek

Keresés

Jelenleg 1368 darab recept leírását találod meg az oldalon és ez a szám csak növekszik!

Küldd be Te is saját recepted, és legyél népszerű! Kezdd itt

FőoldalTészta › Káposztás lángos

Káposztás lángos

Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 db tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • 2 db főtt burgonya
  • 50 dkg reszelt fehérkáposzta
  • 3 ek olaj
  • 1 mk cukor
  • 1 csipet törött bors
  • 1 csipet só

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A reszelt káposztát felhevített olajon megforgatjuk, sóval, törött borssal ízesítjük, és megpirítjuk. A végén beleteszünk 1 mokkáskanál cukrot, hogy a színe kicsit sötétebb legyen. Félretesszük, és elkészítjük a lángos tésztáját. A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, és a héját leszedve krumplinyomón áttörjük. Az élesztőt fél deci tejben megfuttatjuk, és összedolgozzuk a liszttel, az áttört főtt burgonyával, a pirított káposztával, a tojás sárgájával, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, és kilisztezett tálba tesszük. A tetejét megszórjuk liszttel, és tiszta konyharuhával letakarva, langyos helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezt követően lisztezett deszkán félujjnyi vékonyra kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk belőle. Széthúzzuk, hogy a tészta vékonyabbá váljon. Letakarva újabb 15 percig pihentetjük, majd bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Papírtörlőre téve felitatjuk róla a felesleges olajat, és melegen fogyasztjuk.

Szakácskönyvek - Polc.hu könyvesbolt

Te hogy készíted el?

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.

Saját változat beküldése


Ha olyan ételt elkészítését ismered, aminek a receptje nem található meg a ReeptStart.hu oldalon, kérjük küldd el nekünk.

Recept beküldése

Friss hírek

Sajtos csiga kelt tésztából

Mindmegette.hu - 2014.04.06 00:04:00

Recept: Sajtos csiga kelt tésztából

Mindmegette.hu - 2014.04.06 00:04:00

Sárgabarackos-túrós Charlotte

Mindmegette.hu - 2014.04.06 00:04:00

Csokoládémousse torta mogyorós tésztán

Mindmegette.hu - 2014.04.06 00:04:00