Hozzávalók

• 40 dkg burgonya
• 1 db tojás
• 20 dkg liszt
• 1 dl tejföl
• 25 dkg savanyú káposzta
• 2 ek olaj
• 1 csipet őrölt kömény
• 1 csipet só
• 1 fej vöröshagyma

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A megmosott, hámozott burgonyát lereszeljük, liszttel, tojássárgájával, kevés vízzel és sóval sűrű galuskatésztává dolgozzuk. Forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, és ha megfőtt, kivesszük. Apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát, fűszerezzük, és kiveregetve puhára pároljuk. A galuska felét olajjal kikent tepsi aljára terítjük, rátesszük a káposztát és befedjük a maradék galuskával. Tejföllel meglocsoljuk és forró sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.