Hozzávalók

• 3 cm gyömbér darabka
• 1 csokor koriander levél
• 50 dkg tagliatelle tészta
• 1 db lime
• 5 ek olaj
• 4 szelet szelet füstölt lazac
• 1 csipet bors
• 1 csipet só

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A gyömbért vékonyan felszeleteljük, a korianderleveleket felaprítjuk. A tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. Széles serpenyőben, forró olajban a gyömbért 1 percig pirítjuk, majd belekeverjük a tésztát, a citrom levét és reszelt héját, meg a koriandert. Csipetnyi sóval megszórjuk, borssal bőven meghintjük. A tetejére tesszük a lazacszeleteket, és rögtön tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.