Hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 2 tk sütõpor
• 1 csipet só
• 6 dkg margarin
• 1,5 dl tej
• 20 dkg fekete olajbogyó
• 25 dkg paradicsom szelet
• 10 dkg vöröshagyma
• 15 dkg kecskesajt
• 0,25 dl olívaolaj
• 1 csokor bazsalikom

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A sütõt melegítsük elõ 230 fokra. Vajazzunk ki egy tortaformát. A liszthez keverjük a sütõport és a sót, majd morzsoljuk el benne a vajat. Gyúrjuk tésztává a tejjel. Nyújtsuk a tortaformába úgy, hogy pereme is legyen. Kb. 15 perc alatt süssük a tésztát aranybarnára. A hõfokot mérsékeljük 190 fokra. Keverjük össze a paradicsomot, a hagymát, a kecskesajtot, az olívaolajat és a bazsalikomot. A megsült tésztába halmozzuk a paradicsomos keveréket. 20 perc alatt a tortát készre sütjük. Tortaszerűen szeleteljük, még melegen tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.