Hozzávalók

• 30 dkg lebbencstészta
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• 30 dkg burgonya
• 1 db paradicsom
• 1 db fűszerpaprika

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük és zsírján megpirítjuk a lebbencstésztát. Közben hozzáadjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát is, hogy együtt piruljanak meg. A tűzről levéve meghintjük fűszerpaprikával, és felöntjök annyi vízzel, hogy a tésztát jól ellepje. Megsózzuk és amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a vékony kockákra vágott burgonyát. Összekeverjük, fedővel lefedjük és lassú tűzön készre főzzük. Főzés közben a tészta teljesen magába szívja a vizet, így valóban "öreg" lesz, mire a burgonya is és a tészta is megpuhul.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.