Hozzávalók

• 250 gramm csíkozott bacon
• 500 gramm metélőhagyma
• 450 gramm leveles paraj
• 200 gramm creme fraice
• 5 db tojás
• 2 ek szárított zöldfűszer
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 csipet szerecsendió
• 300 gramm gyorsfagyasztott tésztalap

Elkészítési idő

70 perc

Elkészítés módja

Enyhén pirítsuk meg a serpenyőben a csíkozott bacont, adjuk hozzá a metélőhagymát és pároljuk mindaddig, amíg üvegessé nem válik. Keverjük hozzá a felengedett parajt, majd vegyük le az egészet a tűzhelyről. Keverjük össze a creme fraiche-t és a tojást a szárított zöldfűszerrel, majd ízesítsük sóval, borssal, szerecsendióval. Engedjük fel a leveles tésztalapot, majd hajtsuk szét. Tegyük kizsírozott sütőformába (30 cm átmérő). A tészta alját villával több helyen szúrkáljuk meg. Ezután terítsük szét a zöldségkeveréket a tészta felületén, öntsük le a tojásmasszával. Előmelegített sütőben süssük 180 fokon kb. 40 percig.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.